盡信書不如無書

▲很多人迷惑綠竹筍怎麼煮才不苦澀，國宴主廚教授秘訣，煮筍加米與辣椒，連殼一路煮更甘甜。

怕吃到苦筍？去膜＋避開「出青」尖筍是環節

做法也不複雜：將竹筍洗淨、保留外殼，切去筍尖，放入冷水鍋中，插手一小把白米與1-2根新穎或乾燥辣椒，大火煮滾後轉小火煮約20分鐘，最後關火悶一會兒，整鍋連湯帶筍一路冰進冰箱保留，風味最足。

摒擋時不需去殼，連殼下鍋最能保住水分與甜味。

別的也能夠從泉源挑筍避免誤踩雷。農糧署曾申明，竹筍一旦破土見光，輕易「出青」產生苦味，選購時應避開尖端已泛綠的筍子。農糧署建議選筍掌握「白、彎、短、肥」4大樞紐：切口水白新鮮、筍身短胖微彎、葉鞘慎密且底部厚實，如許挑出來的竹筍品質最好。

煮筍黃金公式暴光 加米＋辣椒才對味 整支帶殼煮最保甜

農業改進場研究員提示，可在剝殼後視察筍尖與內膜，若色彩偏黃且略帶透明，建議將中央那層白色「竹膜」剔除，因為那恰是苦味濫觞。

吃竹筍最怕就是一口苦，讓人食慾全消。

▲農糧署教戰「3步驟」去除竹筍苦味。（圖／農糧署臉書）

三立新聞網

2025年7月12日 下午6:58

練習編纂藍子瑄／台北報道

離婚證人很多婆媽都知道，煮竹筍時放些白米能讓味道更甘甜，這是因為白米釋出的澱粉會天然滲入筍身。不外溫國智進一步指出，想把竹筍的條理拉高一個檔次，還得搭配少許辣椒一同熬煮。微辣的香氣會讓筍子的甜味更加凸起，也能去除草腥味，吃起來更乾淨清爽。

綠竹筍不光熱量低、炊事纖維高，更是6到8月當季首選。比來綠竹筍價錢下滑，很多家庭婦女搶買入菜。

一到夏天，餐桌上常泛起一道清新又開胃的「涼拌綠竹筍」。不過，想要煮出脆甜不苦的綠竹筍，其實有很多眉角，國宴主廚溫國智就提示，煮筍時記得「米」和「辣椒」都要下，帶筍殼一起煮，這樣才能逼出最好風味。

（圖／農糧署臉書）

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

威廉妻子生了！ 卓君澤喜迎二寶感謝老公「扛起一切」
謹慎腸道延續囤積老廢物質！

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

三立新聞網提示您：PGIM保德信全球消費商機基金司理人常李奕翰默示，AI聰明眼鏡滲透率有望複製智慧手錶成長模式，甚至整體市場更為複雜，因為智慧手錶只庖代部門傳統手錶、延長手機生態，而AI眼鏡則有機遇同時代替傳統光學眼鏡、承接智慧助理與輕量顯示需求，並且有機遇成為手機替代平台。離婚證人財經中心／廖珪如報道生成式AI所帶動的市場需求範圍，將自2026年起加快超出企業本錢支出，同時帶來新興聰明裝置商機，保德信指出，跟著各家科技龍頭大廠競相推出AI聰明眼鏡，且穿著的舒適度、外觀等延續改進，2025年有機會成為AI聰明眼鏡爆發元年。常李奕翰認為，Meta曩昔在VR頭盔產品投入大量支出，但一向未成為趨勢產品，到了與雷朋合作的 AI眼鏡，固然第一代只賣出30萬副，但是進入第二代以後銷售大幅上升超過200萬副，中央轉折點來自於科技的進步，對像素、音質的晉升，以及2024年插足大說話模型與各類AI功能以後，帶動銷量突飛大進，若將來AI眼鏡的運用能到達如VR頭盔，投影出清晰可互動的虛擬螢幕，進行日常運算與工作，將能使AI眼鏡真正有機遇取代手機與電腦的顯示功能。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

清朝女鬼圖有詭？放大10倍後細節讓人發毛
台中榮總耳鼻喉頭頸部醫師王勁傑指出，台灣超過過5成國人有打呼問題，最近幾年發現3%至4%可能合併睡眠呼吸中斷症，且比例恐逐年上升。所以，一旦發現症狀，提早乞助醫療，提早改良問題。原文出處：睡眠品質大晉升！　達文西止鼾手術改良打呼困擾 所以，一旦發現症狀，提早乞助醫療，提早改善問題。台中榮總耳鼻喉頭頸部醫師王勁傑指出，台灣跨越過5成國人有打呼問題，近年發現3%至4%可能合併睡眠呼吸中斷症，且比例恐逐年上升。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

網傳玄彬「一家三口照」公司急打假

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

更多理財技能👉請見DAWHO大戶速成班

主持人吳怡霈與理財作家謝士英教員一路聊聊，高收入為什麼仍是月光、教育金怎麼計劃才不會三頭燒、退休理財晚一點真的來得及嗎？從存股心法到被動收入佈局，教你用時間＋紀律打造安心將來。如許的三明治族愈來愈多，想擺脫窘境，惟有長期且有紀律的投資理財。主持人吳怡霈也以自己身旁的朋友為例，伴侶雖月入快要20萬，但每月支付房貸、尊長的醫療費、關照費、小孩的私校學費、保費、糊口費和交通等等費用後，一個月只能剩下幾千元，看起來高收入，但實際上幾乎是月光族。吳怡霈也分享，本身賜顧幫襯尊長的方法之一，就是提早幫爸媽買保險，將來面對醫療費用支出，能減輕承擔。不外，謝教員也提示，保險與理財性質不同，計劃時要劃分清楚。而剛上市上櫃的公司股票，或是自己完全不熟習的公司，則不買，避免踩雷。至於如何選擇好股票？謝老師強調要選每年賺錢、且不亂配息的好公司，最好具有「護城河」的特質，也就是該公司的產業不是輕易被模擬複製的。此次在《永豐DAWHO之夜》節目中主持人吳怡霈與賓客財經作家謝士英一路來切磋身為三明治族，若何透過理財來減輕經濟壓力。夾在家中長幼之間，經濟壓力可想而知。離婚證人

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中信房屋王國添打造「雙料MVP」傳奇
在陸大賣663億《哪吒2》片商歎只拿33%
離婚證人雖然團員都跨越40歲，Energy照舊話題接續，他們以〈星期五晚上〉獲得第36屆金曲獎最好年度歌曲，沒想到卻引來「不敷格」的爭議，指該首歌曲的音樂性不敷深厚，歌詞也相對簡單，不契合年度歌曲該有的水準。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

玩也是學習 兒童遊戲團體課助遲緩兒提升合作溝通能力
台中市：今天晚上6時至12時停止上班、截止上課。台北市：還沒有列入鑒戒區。南投縣：今天未達遏制上班及上課標準。新竹市：今天未達遏制上班及上課標準。澎湖縣：今天中午12時起已達中斷上班及上課標準。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

娜璉被台灣粉絲的熱忱撼動，在台上直接說出「就算出大事我也不管了」，在參考粉絲的意見後，自行決議跳了一小段跳舞和暴光部分音樂，還有心賣關子說：「剩下的就等到11月再看吧！」圖／讀者供給

娜璉被台粉的留言打動，主動爭取加碼福利。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

MoneyDJ新聞 2025-07-04 16:56:38 記者 新聞中間 報道竹陞科技(6739)公布6月合併營收為6427.7萬元，月增6.58%、年增91.23%；第二季營收1.8億元，季增21.5%、年增78.96%，單月及單季營收都創下歷史新高；累計本年上半年營收3.28億元、年增88.82%。
@media (max-width: 550px){.insideads{width:100%;text-align: center;}}

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

宜花住宿費「被誤會」飯店千金揭實情
《寶島西米樂》 尹昭德斷掌拍桌 嚇到忘詞吃螺絲 黃瑄笑稱浩克變身 腦...
看到可愛小熊和丹青紙，小伴侶色筆一刻沒停下，暑假就要來了，各大飯鋪紛纭祭出限制舉動，要搶攻親子商機。

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

柯有倫今天出席「2025 Honda Motorcycle 國際重型機車展」，親自揭幕新車，與車迷熱忱互動。」身世演藝世家的柯有倫，暗裏是十足的「重機控」，這回受邀站台Honda車展，他笑說：「第一次加入Honda家庭日就被大師的活力震動到，這次很等候再跟Honda家族的車迷們近距離互動，人人一路來看新車、也來感觸感染騎車的熱忱。 我還會借伴侶幫手騎，確保每台車都維持在最完善的狀況。」 被問到曾具有過幾台重機？他笑說：「真的數不清了，但車庫裡最多也許同時擺六台，不會太多，因為我常出國工作，不想讓車放太久沒動員。提到這段經歷，他感謝老友張傑的鼓勵：「當下他看到我練身體就問我要不要參賽，我直接脫上衣請他評估，然後我們就組了一場明星表演賽。」 除騎車，他近些年也以健身、音樂雙棲備受注目。比來剛參與「Muscle Star自然之星」健美角逐，健身成果大受好評。
圖／Honda Taiwan供應

(繼續閱讀...)

josephpandd 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()